これ良かった

お米の糠(米ぬか)活用法をメモる

お米は大事だよ~♪

実は、去年まで安いお米を買って食べていたのですが
ネットの友人から超貴重なお米を頂きまして。
食べてみたら美味しいのなんの・・・

農家の方が天日で干したりして手間をかけたお米だったみたいで
米でこんなにも食事が楽しくなるんだーって目からウロコでした。
「米が旨いとおかずが質素でもイケル」

それから、ネットでお米を探して買うことに。
昨日届いたお米はコレ(米ぬかは付けるかどうか選べた)

お米と米ぬかお米と米ぬか

山形県産 はえぬき 米 10kg(5kg×2)送料無料 29年産の(玄米)又は(白米) 内祝いやお返し、ギフトに熨斗(のし)名入れ 可

※山形県庄内「はえぬき」です。美味しかったよ~

最近のお米は割れてるのが多いんですよね・・・
くず米とかってやつを混ぜてキロ誤魔化してる。
だから小さな窓から見えるお米の粒はしっかりとチェック!
少しづつ炊くので、湿気吸うような所には入れない
精米は食べる前に、、ってのが一番だけど、
出来るだけ精米日を確認する。精米が近所にあればそこでやるのもいいね

んで、糠ですが。。。昨日色々調べましたー
ぬか床ってのが一番オーソドックスな使い方なのだけど
実は、ぬか漬けってめちゃ苦手・・・(T∇T)
他に使い道がないもんか?とtwitterで聞いたり、
検索してみたら、沢山でてきましたので忘れないうちにmemo

★Twitterからのコメントレス♪(フォロワーのみなさんありがとう)

  • 目の細かい袋に入れて床を拭くとピカピカになる
  • 大根をゆでる・・家庭菜園の肥料にする
  • サツマイモを練って作った芋飴にまぶす
  • そのまま食べる、何かに混ぜる(煎って食べられるみたいね)

★ネットで調べた米ぬか利用法

とりあえず・・食べてもパックにしても磨いてもいいらしい
その前に糠いれる袋みたいなの探してこなくちゃー^^;

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@chiOkeyです。好奇心旺盛で何でも検索して、記事を書いたり、猫の写真や絵が好きで見て回ったりしています。くせっ毛なので湿度が高いと無駄に広がる髪が悩みです(^-^;)ネット上で「お!これいいな」と思うものがあったら忘れないように書いてますっ!SNS上では羊アイコンでつぶやいています。 ⇒詳細プロフィールページ

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